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Mousse de fraises (sans oeuf)

Mousse de fraises (sans oeuf)

Voici une recette de saison. J'avais envie de faire manger des fraises à mon loulou de 2,5 ans qui n'ose pas encore croquer directement dans le fruit ! Par contre, pour les mamans, c'est beaucoup moins ligth qu'une fraise nature lol Pour 1 siphon de 0,5...

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Pains bis

Pains bis

Comme souvent : je publie une recette de pain suite à une pénurie de pain à la maison pour le petit dej ! J'avais acheté de la farine T80 (farine bise), j'ai donc fouillé dans mon livre "Pain maison, spécial machine à pain" une petite recette à tester...

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Moulin à vent banane-chocolat

Moulin à vent banane-chocolat

Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas fait ce gâteau ! C'est une recette tirée d'un magasine mais je ne sais plus du tout lequel ! J'adore l'alliance banane/chocolat ! Miam ! Pour 8 personnes : - 3 ou 4 bananes - 3 oeufs - 150 g de chocolat - 100...

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Feuilletés Emmental/Paprika doux

Feuilletés Emmental/Paprika doux

Toujours lors de notre soirée improvisée, j' ai utilisé la demi pâte feuilletée qu'il me restait des mes petits roulés à la tapenade ainsi que du paprika acheté cet hiver en Hongrie ;-). Pour une trentaine de feuilletés : - une demi pâte feuilletée -...

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Petits roulés à la tapenade

Petits roulés à la tapenade

Encore une recette très simple à faire ! Je les ai fait jeudi dernier suite à une invitation de dernier moment ! Il me restait de la tapenade noire et un rouleau de pâte feuilletée. Pour une trentaine de roulés : - une demi pâte feuilleté - de la tapenade...

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Croque-Madame au chaource

Croque-Madame au chaource

A vrai dire, je ne comptais absolument pas mettre cette recette ! Mais quand mon mari a vu la belle tête de mes croque-madame, il m'a demandé si je les avais pris en photo... "Et bien, non...", "Tu devrais" Donc, les voila ! Pour 4 croque-madame : - 8...

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Verrine Tzatziki-Saumon

Verrine Tzatziki-Saumon

J'avais envie d'une entrée fraiche pour samedi soir et qui se prépare à l'avance ! Pour 8 verrines : - 180 g de saumons fumés en tranches ou en brissures - 500 g de fromage blanc type joker - 4 gousses d'ail - 1 càs de jus de citron - 1 cocombre Pour...

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