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12 articles avec desserts et mignardises

Buche et mignardises de Noël !

Buche et mignardises de Noël !

Voila le réveillon de Noël est pour ce soir. Il ne se fait pas chez nous cette année mais, je n'y vais pas les mains vides... J'ai préparé des macarons Pralinés, au café, à la framboise, aux spéculoos et à la pistache... Ainsi qu'une bûche légère au chocolat...

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Macarons au caramel au beurre salé

Macarons au caramel au beurre salé

Ça y est j'arrive à pas trop mal me débrouiller pour obtenir de beaux macarons ! J'ai quand même eu une petite frayeur mais au final ils ne sont pas trop mal ! Juste un conseil : ne jamais mettre la 2eme tournée de macarons sur la plaque du four encore...

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Macarons chocolat marron

Macarons chocolat marron

Ça y est ! Mes 1ers macarons 100% réussis ! avec la belles collerettes ! (Mais j'ai loupé les photos !) Vive mon KitchenAid ! Il m'a servit à macaronner ma préparation ! Comme je n'avais pas trop de temps pour faire une ganache au chocolat, je les ai...

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Cannelés

Cannelés

Et oui ça faisait très longtemps que je n'avais pas posté de nouvelles recettes mais le temps me manque en ce moment... Voici une recette de succulents cannelés : ils sont tous partis en un clin d'oeil ! Pour environ 35 cannelés : - 1 litre de lait entier...

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Cake aux framboises

Cake aux framboises

Etant donné le rendement de nos framboisiers, je teste les recettes avec de framboises en ce moment ! Ce cake est tres moelleux et biensûr : délicieux ;-) La recette est tirée du livre des "Cakes de Sophie" et est légèrement modifiée. Les ingrédients...

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Brownies au chocolat

Brownies au chocolat

Un pur délice ce brownie ! Miam, rien que d'y penser j'en ai l'eau à la bouche ! C'est une recette super pratique à faire pour un pique-nique : car ce brownie peut se préparer à l'avance... Et il ne s'effrite pas ! Pour 4 à 6 personnes : - 100 g de chocolat...

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Moulin à vent banane-chocolat

Moulin à vent banane-chocolat

Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas fait ce gâteau ! C'est une recette tirée d'un magasine mais je ne sais plus du tout lequel ! J'adore l'alliance banane/chocolat ! Miam ! Pour 8 personnes : - 3 ou 4 bananes - 3 oeufs - 150 g de chocolat - 100...

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Macarons pralinés

Macarons pralinés

Voici mon 4eme essais de macarons qui était presque réussi ! Ils n'etaient pas plats, ni creux ! Y a deja beaucoup de mieux ! Mais, on passe encore sur la jolie collerette et l'aspect brillant ! En tout cas, ils étaient excélents tout de même ! La recette...

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Coeur fondant au chocolat.

Coeur fondant au chocolat.

Voici une recette qui fait toujours l'hunanimité autour de moi ! A servir avec une petite crème anglaise... Pour 8 fondants : - 200g de chocolat noir - 100g de beurre +1 noix pour les moules - 4 oeufs - 150g de sucre roux - 50g de farine + pour les moules...

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