Pains bis

Publié le par Mel

Comme souvent : je publie une recette de pain suite à une pénurie de pain à la maison pour le petit dej ! J'avais acheté de la farine T80 (farine bise), j'ai donc fouillé dans mon livre "Pain maison, spécial machine à pain" une petite recette à tester !


Pour un pain de 750g :

- 270 ml d'eau
- 450 gde faine bise T80
- 1 sachet de levure boulangère
- 1,5 càc de sel
- 1 càs d'huile d'olive
- 1 càc de sucre
- 1 càc de jus de citron

Mettre tous les ingrédients dans la cuve selon l'ordre propre à votre machine et lancer le programme "pain blanc"


Ce pain était aussi pas mal à mettre au four en tranche avec un demi crottin pour une salade de chèvres chauds !

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