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  • : Les petits plats de Mel
  • : 14/03/2009
  • : Un petit blog culinaire sans prétention pour partager avec vous les recettes sans oeuf que je fais à ma fille allergique mais aussi toutes les autres sucrées salées...
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Jeudi 6 août 4 06 /08 /Août 09:15
Vive la courgette ! Voici encore une recette autour d'elle... On peut la servir en accompagnement, en entrée ou en plat du soir avec un salade...

Pour 4/6 personnes :
- 900 g de courgettes soit 1 courgette et demi pour moi !
- 1 gousse d'ail
- une buche de chevre
- huile d'olive

Couper les courgettes en dés ou en fines rondelles (selon les goûts).
Les faire revenir dans de l'huile d'olive .
Cuire jusqu'à ce que les courgette soient bien fondates et ajouter en fin de cuisson l'ail emincé.

Recouvrir un moule à manqué de papier sulfurisé légèrement huilé.
Répartir les courgettes dessus. Couper le fromage en fines tranches de façon à recouvrir les courgettes.
Enfin recouvrir avec la pâte et mette au four à 200° pendant  35 mn environ.
Par Mel - Publié dans : Entrées - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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