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Muffins Pistache/Chocolat sans oeuf

Muffins Pistache/Chocolat sans oeuf

Comme je l'avais dit : je teste ma pâte de pistache ! J'avais envie de petits muffins bien verts mais je suis un peu déçue mais juste par la couleur ! Pour 8 muffins : - 180g de farine - 75 g de sucre roux - 1/2 sachet de levure - 1/2 càc de bicarbonate...

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Pâte de Pistache

Pâte de Pistache

Depuis le temps que je voyais des recettes sympas mais avec de la pâte de pistache sans en trouver ! J'ai decidé de faire des recherches et de tenter d'en faire par moi-meme. Les ingrédients : - 110 g de pistaches (j'ai acheté un sachet de 225g grillées...

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Ma marmelade Orange-Pamplemousse

Ma marmelade Orange-Pamplemousse

Hier, j'ai voulu vider ma corbeille de fruits ! J'ai donc fait au feeling, une petite marmelade en tentant qu'elle ne soit pas trop amère (d'où l'absence de zeste) pour que mes enfants puissent en manger... Mes ingrédients : - 2 pamplemousses roses -...

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Ma pâte à pizza

Ma pâte à pizza

Je "triche", je la fais à la MAP ! C'est une petite recette toute simple pour faire 4 pizzas de taille correcte... Les ingrédients : - 400 ml d'eau - 2,5 càs d'huile d'olive - 2,5 càc de sel - 800 g de farine - 1 sachet de levure boulangère Mettre les...

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Macarons pralinés

Macarons pralinés

Voici mon 4eme essais de macarons qui était presque réussi ! Ils n'etaient pas plats, ni creux ! Y a deja beaucoup de mieux ! Mais, on passe encore sur la jolie collerette et l'aspect brillant ! En tout cas, ils étaient excélents tout de même ! La recette...

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Coeur fondant au chocolat.

Coeur fondant au chocolat.

Voici une recette qui fait toujours l'hunanimité autour de moi ! A servir avec une petite crème anglaise... Pour 8 fondants : - 200g de chocolat noir - 100g de beurre +1 noix pour les moules - 4 oeufs - 150g de sucre roux - 50g de farine + pour les moules...

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Samoussas Poulet/Chèvre

Samoussas Poulet/Chèvre

C'est au choix à grignoter à l'apéro ou en plat du soir avec une salade verte ! C'est une bonne idée pour écouler les restes de viante, ici du poulet roti. Pour 20 samoussas : - Reste de poulet (130 g) - Persil (2 cuillere à soupe) - 75g de chèvre (pyramide...

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Brioche sans oeuf

Brioche sans oeuf

Normalement, cette recette est une recette de briochettes mais j'ai voulu changer un peu ! Les ingrédients : - 320 ml de lait - 500g de farine (T45 pour moi) - 1 sachet de levure boulangère (2 si on prépare la pâte à la main) - 1.5 càc de sel - 20g de...

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Crumble poires/chocolat

Crumble poires/chocolat

Ce crumble est très facile à réussir mais aussi délicieux ;-) Pour 6 personnes : - 200g de chocolat - 6 poires conférence - 200g de farine - 100g de beurre - 100g + 20g de cassonade - le jus d'1/2 citron - 1 gousse de vanille - 1 càc de cannelle Préchauffez...

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