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Soupe froide de courgettes

Soupe froide de courgettes

Toujours à la recherche de recette de courgettes : j'en ai plein dans le jardin ! Voici une petite soupe froide qui vaut le détour ! Ingrédients (pour 6 verrines) : - une grosse cougette soit 500 g envron - 3 tomates moyennes (grappes) - 2 gousses d'ail...

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Verrines au crabe

Verrines au crabe

Voici une petite entrée légère et fraiche qui a toujours du succès ici ! Pour 6 grosses verrines - 2 boites de tomate en dés - 2 boites de miettes de crabe - 30 cl creme fleurette - vinaigre balsamique - citron - sel et poivre - 3/4 feuilles de gélatine...

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Muffins fraises-amande (sans oeuf)

Muffins fraises-amande (sans oeuf)

J'avais envie de muffins roses mais c'est un peu loupé ! lol Par contre le gout de la fraise ressort bien ;-) Pour 8 à 12 muffins selon la taille ;-) - 125 g de farine - 100 g de poudre d'amande - 60 g de sucre de canne - 50 g de beurre fondu - 100 g...

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Sirop de framboises

Sirop de framboises

Toujours des recettes de framboises car cette année Messieurs les framboisiers sont tres généreux ! Le sirop obtenu est à tomber ! Pour 1,5 à 2 L de sirop - 1 kg de framboises - 800 g de sucre environ -2 dl d'eau Faites boullir les framboises dans l'eau...

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Pain brioché

Pain brioché

Voici un pain idéal pour le gouter et surement pour le petit dej' mais cela fait 2 fois que je le fais et il ne m'en reste jamais pour le lendemain matin ! La mie est tres légère et la croûte est bien croustillante ! Un véritable régal ! Les ingrédients...

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Muffins coeur nutella (sans oeuf)

Muffins coeur nutella (sans oeuf)

Rien de plus simple que ces délicieux muffins ! Pour une dizaine de muffins : - 150 g de farine - 50 g de beurre fondu - 75 g de sucre de canne - 120 ml de lait - 1/2 sachet de levure - 1/2 càc de bicarbonate Mélanger les ingrédients secs d'un coté et...

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Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise

Ce sorbet est très simple à réaliser et il a un tres bon goût de fraises ! Miam ! Les ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 400 g de fraises - 1 citron (je l'oublie de temps en temps) - 15 cl de sirop de sucre de canne Mixer tous les ingrédients ensemble....

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