Ce sorbet est très simple à réaliser et il a un tres bon goût de fraises ! Miam !

Les ingrédients pour 4 à 6 personnes :

- 400 g de fraises
- 1 citron (je l'oublie de temps en temps)
- 15 cl de sirop de sucre de canne

Mixer tous les ingrédients ensemble.
Mettre la préparation dans la sobetière.

Sinon, si vous n'avez pas de sobetière vous pouvez faire un granité : Glissez la prépartion au congélateur et laissez prendre le granité pendant environ 4 heures en ayant soin de le remuer de temps en temps avec une fourchette afin qu'il durcisse en formant de petits cristaux.