Tapenade noire

Publié le par Mel

Encore une recette très simple et très rapide mais délicieuse ! Je l'ai servie en apéro sur des petits toats.

Les ingrédients :

-  250 g d'olive noires "à la grecque"  de préférence sans noyaux.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de crème fraîche
- 1 cuillère à café de moutarde 

Mettre tous les ingrédients dans le mixer apres avoir peler la gousse d'ail jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse.

Et voila c'est tout : il ne reste plus qu'à tartiner les toasts par exemple !

Publié dans Apéro

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yo 28/04/2009 23:07

j'adooore... ça se voit que l'été arrive! plein de recettes du soleil!!
a+