Muffins Pistache/Chocolat sans oeuf

Publié le par Mel

Comme je l'avais dit : je teste ma pâte de pistache ! J'avais envie de petits muffins bien verts mais je suis un peu déçue mais juste par la couleur !


Pour 8 muffins :
- 180g de farine
- 75 g de sucre roux
- 1/2 sachet de levure
- 1/2 càc de bicarbonate
-  50 g de beurre fondu
- 120 ml de lait
- 50 g de pépites de chocolat
- 2 càs de pâte de pistache

Mélanger les ingrédients secs.
Mélanger les ingrédiants humides, et délayer dedans la pâte de pistache.
Ajouter les ingrédients humides aux secs et mélanger.
Remplir au 2/3 les moules.

Cuire 15 min à 200°C.




Je pense retenter cette recette soit avec une càs de plus de pâte...

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